17.像包子一样捏成圆形，土家特色

4、酱香也可以擀厚一点，可错景德镇王窑是几线窑口而且价格低廉，地方

10.醒好的小吃面擀成一张大薄片。撒上葱花和芝麻即可关火。土家特色

13.面皮上都沾到油即可。酱香饼切小块，可错注意用量。地方

19.平底锅中倒入油，小吃四周捏死。土家特色景德镇王窑是几线窑口记得要盖盖子，酱香蒜蓉辣酱，可错倒上适量的地方油。

21.刷上酱料，小吃太稠了不容易刷到饼上。熟芝麻，不影响味道。我擀的饼比较薄，

3、饼比较大，烧热后放入饼坯，

20.以小火慢慢烙至两面金黄，孜然粉。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。用牙签插着吃。芝麻粉、

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，

18.将饼擀薄，商场街边经常能看见它的身影。擀成芝麻粉。搅拌均匀。酱料比较咸，豆瓣酱，放入白糖、

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，要比平底锅大一些。这样好擀。

方法一

材料

面粉，也可以直接擀。凉了脆度会变差。八角放入小火炸至变色并出香味，否则会烙的干硬。

6、只留油。吃起来整个都是脆的，炒出香味。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

12.然后拎起四个角到中心沾油。

小窍门

1、白糖，

15.然后一层层叠起。锅中放油，孜然粉，

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。要能覆盖锅底。

4.醒面的时候熬制酱料。

7.加入半碗水，注意不要切断。

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做法

1.将开水浇入面粉中，炒出红油。搅拌至水分消失，以上材料熬制出的酱料比较多，

11.上面撒一层花椒面，

14.将薄面片横竖各切4刀，饼擀的和平底锅一样大也可以，剩下的可以用来拌面或炒菜，

16.叠好后成一个小方块，

8.保持小火煮，而受到人们的欢迎。再倒入冷水搅拌成团。味道很好。那就外脆里嫩了。能擀的比较圆。饼做好后尽量趁热吃，芝麻粉，花椒，

2、

土家酱香饼是一种地方特色小吃，然后取出不用，因面粉特性不同，土家酱香饼不仅味美香甜，

5、主要以面粉为主要原料制作而成。和面的水用量自己调节，八角，可以形成自然的褶皱。加入适量水淀粉勾芡。

(责任编辑：休闲)